鱼肉夜半发光疑防腐剂超标

本文摘要：这块不会闪烁的鱼肉乍看起来和平时的鱼肉没什么区别。咸水鱼晚间在漆黑的厨房里居然闪烁!这是同住白云区萧岗花园中街一巷的曾先生遇上的怪事。 涉及专家称之为未听闻过鱼肉不会闪烁，建议市民找到这类鱼不要食用。市民：鱼肉闪烁像手电筒曾先生回想，21日晚，他在萧岗农贸市场一个习着湖南口音的鱼档老板那买下12元的青鱼等咸水鱼，每条有20多厘米宽。回家后，他把鱼头颅、洗涤，马利亚些盐敲碟子里腌制着。 晚上12时左右，他睡觉如厕，往厨房瞥了一眼，结果吓坏———厨房里居然有道白光，“像手电筒。

这块不会闪烁的鱼肉乍看起来和平时的鱼肉没什么区别。咸水鱼晚间在漆黑的厨房里居然闪烁!这是同住白云区萧岗花园中街一巷的曾先生遇上的怪事。

涉及专家称之为未听闻过鱼肉不会闪烁，建议市民找到这类鱼不要食用。市民：鱼肉闪烁像手电筒曾先生回想，21日晚，他在萧岗农贸市场一个习着湖南口音的鱼档老板那买下12元的青鱼等咸水鱼，每条有20多厘米宽。回家后，他把鱼头颅、洗涤，马利亚些盐敲碟子里腌制着。

晚上12时左右，他睡觉如厕，往厨房瞥了一眼，结果吓坏———厨房里居然有道白光，“像手电筒。”曾先生说道，他当时还以为有骗子，后来和太太细心查阅，原本是碟中两条鱼肉在闪烁，闪烁部位是大约三四厘米宽、一厘米长的横截面，一条是青鱼，一条是乌鱼。

曾先生向记者展出了这两条鱼，它们和其他鱼没什么有何差异，即使放到伺机，也并未看见有光，“等到晚上很白的时候才能看到。”曾先生说道，他很后怕，幸而当晚没有不吃。

他想要告诉这种鱼为什么不会闪烁?人不吃了会否中毒?专家：不要食用“闪烁鱼”记者拿着鱼去找鱼档老板，她自称为做到了几年做生意，还未曾听闻过有鱼肉不会闪烁，不过她回应，可以给曾先生对调。萧岗农贸市场负责人推断“不是人为的”。

因为如果鱼贩给鱼加到化学剂，应当是鱼皮闪烁而非鱼肉，猜测是鱼有问题。工商局白云分局回应，他们不会调查“闪烁鱼”的进口商来源，看是不是防腐剂微克等问题。

广州市水产局涉及人士讲解，据他熟知，并无哪类鱼的肉会闪烁，不告诉曾先生卖的青鱼和乌鱼学名是什么，检验该鱼否剧毒可以获得广州市农业标准与监测中心展开检验，“费用有点喜”。但他建议市民找到此类鱼最差不要食用。

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